무더운 여름,

핫티는 생각이 안 날정도의 더위가 찾아오는 날의 연속입니다.

크리스틴다트너에서는 여름에 시원하게 즐길 수 있는 몰디브 아이스티 레시피를 소개합니다!

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Maldives Lemon Iced Tea

재료 - 몰디브 사셰1ea, 레몬시럽 40ml, 레몬 슬라이스1ea, 타임(허브)

1. 몰디브 사셰 1ea를 100ml(85도)물에 4분간 우려낸다.

2. 잘 우려진 티를 냉각용 얼음 잔 1(100ml)에 붓고 빠르게 얼음잔2에 붓는다.

(더블쿨링)

3. 14oz잔에 얼음을 채우고 레몬시럽 40ml를 넣어준다.

4. 우려낸 몰디브 사셰를 잔에 넣고 준비된 티를 붓는다.

5.  레몬 슬라이스와 타임으로 장식하고 시원하게 즐긴다.

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*더블쿨링 - 아이스티를 만들때 얼음이 빠르게 녹지 않도록

냉각용 잔 2개에 얼음을 채워 연속적으로 빠르게 식혀주는 방법.

열대과일의 트로피컬한 느낌을 지닌 몰디브에 

상큼한 레몬이 더해져 청량감을 더욱 돋보이게 해주는 아이스티 한잔 어떠세요?

무더운 여름 잠깐의 휴식이 되길 빕니다!=)

+레시피 제공 - 크레이스 C.T.C